ROTA DE SABORES

Um WORKSHOP que nasceu há dois meses.
Um sonho tornado realidade!
Cozinhar é uma arte!
Ver as pessoas a degustar é um prazer!
Num ambiente familiar, rodeada pelas amigas(os),chegou a hora de poder ensinar.
- Como é fácil, tornar uma simples refeição num almoço/jantar diferente, com ingredientes arrojados, onde o sabor não se perde mas mistura-se com os aromas e sabores das especiarias.
- Onde a fruta se mistura com os salgados
- Onde a carne se transforma
- Onde o peixe nos surpreende
- Onde as sobremesas nos completam

O primeiro WORKSHOP decorreu no dia 8 de Maio todas as participantes, sabem cozinhar mas:
a primeira ementa:
- Melancia com queijo feta;
- Rolo de carne recheado com alheira e arroz no alguidar;
- Bolo de chocolate em mousse com chantilly.

Foi um momento magico!

domingo, 5 de dezembro de 2010

Novembro de 2010

Olá caras amigas!!!!

Cá estão as tão esperadas fotos deste mês

O Menu:

Tagine de Bacalhau
Bife de Perú recheado
Strogonoff vegetariano
Delicia fresca
Mix cremoso

Aproveitem bem e, não se esqueçam de fazer as delicias dos amigos(as), da familia!!!!

Tagine de Bacalhau







Bife de Perú recheado







Strogonoff vegetariano



Delicia fresca





quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Workshop nº2

Nos sábados de tarde do mês de Julho realizei o meu segundo Workshop que foi magnifico. Comecei com o meu "miminho" ás minhas "alunas" que elas se deliciaram com umas trochas recheadas de massa filo! De seguida comecei por realizar a ementa:

- Peixe escondido com arroz de algas
- Almôndegas recheadas com queijo mozarela e massa tagliateli
- Merengue de cacau
- Orange fizz

Durante a confecção fomos fazendo a degustação e não havia palavras para espressar o que o nosso palato sentia!

No mês de Agosto vou realizar o terceiro workshop com a seguinte ementa:

- Caldeirada de peixe com legumes
- Rosbife no tacho com cogumelos
- Batata recheada gratinada
- Pannacotta de baunilha
- Sangria sem álcool

Fico a aguardar inscrições de quem quiser participar!

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Workshop 3

Viva!


Vou então mostrar fotos do ultimo Workshop, que continua a fazer sucesso!!

Sangria sem álcool:





Caldeirada de peixe com legumes:








Rosbife no tacho com cogumelos:









Batata recheada gratinada:









Pannacotta de Baunilha:








Irei iniciar o Workshop 4 com a seguinte ementa:

- Tagine de Bacalhau
- Bife de Peru Recheado
- Strogonoff Vegetariano
- Delicia Fresca
- Mix Cremoso

Aguardo pelas vossas inscrições.

domingo, 1 de agosto de 2010