ROTA DE SABORES

Um WORKSHOP que nasceu há dois meses.
Um sonho tornado realidade!
Cozinhar é uma arte!
Ver as pessoas a degustar é um prazer!
Num ambiente familiar, rodeada pelas amigas(os),chegou a hora de poder ensinar.
- Como é fácil, tornar uma simples refeição num almoço/jantar diferente, com ingredientes arrojados, onde o sabor não se perde mas mistura-se com os aromas e sabores das especiarias.
- Onde a fruta se mistura com os salgados
- Onde a carne se transforma
- Onde o peixe nos surpreende
- Onde as sobremesas nos completam

O primeiro WORKSHOP decorreu no dia 8 de Maio todas as participantes, sabem cozinhar mas:
a primeira ementa:
- Melancia com queijo feta;
- Rolo de carne recheado com alheira e arroz no alguidar;
- Bolo de chocolate em mousse com chantilly.

Foi um momento magico!

quarta-feira, 19 de setembro de 2012

Workshop de Lasanha

Nesta tarde de sábado aprendemos a fazer :

Receita básica de massa fresca
Lasanha de carne
Lasanha vitral aberta de peixe
Tortelline de frango e queijo num caldo aromatico de tomilho
Ravioli com presunto, batata e queijo